Navarra

Datos sobre la zona vinícola del Navarra

Desde la época de los romanos se cultiva la vid en la zona de Navarra, donde se han encontrado restos de antiguas bodegas romanas y ánforas. En el siglo IX y X, con la creación de los primeros monasterios y el inicio del Camino de Santiago fueron progresando las viñas. Fueron los peregrinos los que llevaron nuevas variedades de uvas a Navarra. En el siglo XIV, Navarra ya era una zona importante de producción y comercialización de vino.

En la actualidad Navarra cuenta con aproximadamente 18.000 hectáreas en cinco zonas de producción.

Ubicación y clima

Existe una gran diversidad de paisajes y climas en Navarra, donde se unen los climas atlántico, continental y mediterráneo, debido a la influencia del Cantábrico, los Pirineos y el Valle del Ebro. Hay 5 áreas de producción: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja.

Variedades de uvas

En la Denominación de Origen Navarra, más del 70% del viñedo lo ocupan las variedades autóctonas (Garnacha y Tempranillo), y el otro 30% está compuesto por variedades internacionales. En total, el 94% de las uvas son tintas y el 6% son blancas.

Las variedades de uvas de la Denominación de Origen Navarra son:

Tintas

• Tempranillo
• Cabernet Sauvignon
• Garnacha tinta
• Graciano
• Merlot
• Mazuelo
• Pinot Noir
• Syrah

Blancas

• Chardonnay
• Garnacha blanca
• Malvasía
• Moscatel de grano menudo
• Sauvignon blanc
• Viura

Características de los vinos

Vinos Tintos

Las características de los vinos tintos varían según la variedad de uva y la zona de producción. Los vinos elaborados con la variedad Tempranillo tienen un carácter atlántico, con aromas a frutos rojos, son frescos y tienen mayor índice de acidez. Los vinos elaborados a partir de Garnacha son más cálidos, con aromas a frutos negros maduros, redondos y suaves en boca.

Vinos Blancos

Se elaboran blancos jóvenes y blancos fermentados en barrica, a partir de Chardonnay. De color amarillo dorado, se caracterizan por aromas cremosos, tostados y frutas maduras.  Los blancos jóvenes son vinos afrutados, frescos y de color amarillo pajizo.

Vinos Rosados

Elaborados principalmente de Garnacha o acompañados de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, son de color frambuesa, frescos, afrutados, en boca son equilibrados y sabrosos.

Vinos licorosos

Los vinos blancos dulces, elaborados habitualmente de moscatel grano menudo, tienen un grado alcohólico entre 11° y 14°. Los vinos de licor de moscatel son de mayor graduación, han pasado por una larga crianza en barricas.

Mejores productores y bodegas de Navarra

Bodegas importantes en Navarra:

• Aroa Bodegas. Vinos destacados: Aroa Jauna (tinto crianza), Aroa Gorena (tinto reserva), Aroa Gorena 18M (tinto reserva).
• Asensio Viñedos y Bodegas. Vinos destacados: Javier Asensio (tinto reserva), Brojal (tinto reserva), Javier Asensio Merlot (tinto reserva).
• Bodega Inurrieta. Vinos destacados: Inurrieta Orchídea (blanco), Inurrieta Orchídea Cuvée (blanco), Inurrieta Mediodía (rosado), Inurrieta “Sur” Roble (tinto), Inurrieta Norte Roble (tinto), Inurrieta PV (tinto), Altos de Inurrieta (tinto reserva).
• Bodega Otazu. Vinos destacados: Otazu (tinto crianza), Palacio de Otazu Chardonnay (blanco fermentado en barrica), Palacio de Otazu Altar (tinto), Palacio de Otazu Vitral (tinto crianza), Palacio de Otazu Dimensión (tinto crianza), Palacio de Otazu Berquera (tinto reserva), Palacio de Otazu Sotavento (tinto).
• Bodega Pago de Cirsus. Vinos destacados: Pago de Cirsus Chardonnay (blanco), Pago de Cirsus Chardonnay (blanco fermentado en barrica), Pago de Cirsus Moscatel (blanco fermentado en barrica), Pago de Cirsus de Iñaki Núñez Selección de Familia (tinto).
• Bodega y Viñas Valdelares. Vinos destacados: Valdelares Alta Expresión (tinto), Valdelares (tinto crianza).
• Bodegas Camilo Castilla. Vinos destacados: Pink (rosado), Montecristo (tinto crianza), Montecristo Moscatel Blanco Dulce (100% Moscatel), Capricho de Goya Vino de Licor (100% Moscatel).
• Bodegas Castillo de Monjardín. Vinos destacados: Esencia Monjardín (blanco), Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva (blanco).
• Bodegas Chivite. Fundada en 1647, es una de las bodegas más antiguas de España. Los vinos, de excelente calidad, han ganado varios premios, entre ellos, los vinos de la Colección 125 tiene 94 puntos de Robert Parker’s Wine Advocate. Vinos destacados: Chivite Colección 125 Vendimia Tardía (blanco), Chivite Colección 125 (tinto reserva), Chivite Colección (blanco fermentado en barrica), Chivite Colección (rosado), Gran Feudo (tinto reserva), Gran Feudo (rosado), Gran Feudo Edición Dulce de Moscatel (blanco), Gran Feudo Edición Chardonnay Sobre Lías (blanco), Gran Feudo Edición Sobre Lías (rosado), Gran Feudo Edición Selección Especial (tinto), Chivite Biológico Merlot (tinto), Chivite Expresión Varietal (tinto).
• Bodegas Logos. Vinos destacados: Logos II (tinto crianza), Logos I (tinto).
• Bodegas Ochoa. Vinos destacados: Ochoa Rosado de Lágrima Finca El Bosque (rosado), Ochoa Graciano-Garnacha (tinto), Ochoa (tinto reserva), Ochoa Vendimia Seleccionada (tinto reserva), Ochoa Moscatel Blanco Dulce.
• Bodegas Pago de Larráinzar, S.L. Vinos destacados: Pago de Larrainzar (tinto).
• Bodegas Palacio de la Vega. Vinos destacados: Palacio de la Vega Chardonnay (blanco), Palacio de la Vega (rosado), Conde de la Vega del Pozo (tinto reserva), Palacio de la Vega Chardonnay (blanco fermentado en barrica), Palacio de la Vega Cabernet Sauvignon (tinto reserva).
• Bodegas Piedemonte. Vinos destacados: Piedemonte Chardonnay (blanco), Piedemonte +d Quince (tinto), Piedemonte Gamma (blanco), Piedemonte Merlot (tinto crianza), Piedemonte (tinto reserva).
• Bodegas Príncipe de Viana. Vinos destacados: Príncipe de Viana Vendimia Tardía (blanco), Príncipe de Viana (tinto crianza), Príncipe de Viana (tinto reserva), Príncipe de Viana 1423 (tinto reserva).
• Bodegas Valcarlos. Vinos destacados: Marqués de Valcarlos Tempranillo (tinto), Fortius Merlot (tinto crianza), Élite de Fortius (tinto reserva), Fortius (tinto gran reserva).
• Bodegas Vega del Castillo. Vinos destacados: Vega del Castillo Garnacha Cepas Viejas (tinto), Auzolán Llavero Ecológico (tinto crianza), Merak Vega del Castillo (tinto), Dubhe Roble (tinto).
• Bodegas y Viñedos Artazu. Vinos destacados: Santa Cruz de Artazu (tinto), Artazuri (tinto), Artazuri (rosado).
• Bodegas y Viñedos Nekeas. Los vinos han sido bien valorados por la Guía Peñín, Wine Spectator y Robert Parker’s The Wine Advocate. Vinos destacados: Nekeas Chardonnay “Cuvée Allier” (blanco fermentado en barrica), Odaiza de Vega Sindoa (blanco fermentado en barrica), Nekeas Merlot (tinto crianza), Nekeas Cabernet Sauvignon Merlot (tinto reserva).
• Fernández de Arcaya. Vinos destacados: Condesa de Garín (tinto crianza), Viña Perguita (tinto crianza), Fernández de Arcaya (tinto reserva).
• Finca Albret. Vinos destacados: Albret (tinto crianza), Albret La Viña de Mi Madre (tinto reserva), Albret (tinto reserva).
• García Burgos. Vinos destacados: Finca La Cantera de Santa Ana (tinto), SH (tinto), Reserva Lola García (tinto), García Burgos Reserva Única (tinto), García Burgos Vendimia Seleccionada (tinto).
• La Calandria. Vinos destacados: Volandera Maceración Carbónica (tinto), Cientruenos Barrica (tinto).
• Laderas de Montejurra. Vinos destacados: Emilio Valerio Laderas de Montejurra (tinto).
• Marco Real. Vinos destacados: Marco Real Colección Privada (tinto crianza), Marco Real Reserva de Familia (tinto reserva), Homenaje (tinto crianza), Homenaje (rosado).
• Pago de San Gabriel. Vinos destacados: Zubiola Lote N° 1 Edición Limitada (tinto), Zubiola (tinto), Pradomayor de Zubiola (tinto).
• Señorío de Andión. Vinos destacados: Señorío de Andión Moscatel Vendimia Tardía (blanco), Señorío de Andión (blanco).
• Unzu Propiedad. Vinos destacados: Fincas de Unzu (rosado).
• Vinos y Viñedos Dominio Lasierpe. Vinos destacados: Flos de Lasierpe Garnacha Viñas Viejas (tinto), Dominio Lasierpe (tinto crianza), Sonorus (tinto crianza), Sonorus (tinto reserva).
• Viña Magaña. Vinos destacados: Magaña Calchetas (tinto), Barón de Magaña (tinto crianza), Dignus (tinto crianza), Viña Magaña Merlot (tinto reserva).
• Viña Valdorba. Vinos destacados: Eolo Syrah Roble (tinto), Cauro Gran Eolo (tinto reserva), Eolo (tinto crianza), Eolo Garnacha (tinto crianza), Gran Eolo (tinto reserva), Eolo Moscatel Vendimia Tardía (blanco).

Datos importantes de los vinos de Navarra

• Viñedos: 17.753 hectáreas
  No. Bodegas: 116
  Producción: 44.366.000 litros. Del total de producción el 70% es de vino tinto, 5% vino blanco, 25% vino rosado, 0,30% dulce.
  Comercialización: 70% España, 30% exporta al extranjero principalmente a Alemania, Holanda, Reino Unido, Estados Unidos, Dinamarca y Noruega.