Mejores productores
Cada bodega tiene su bodeguero - debajo encontrará algunos de los enólogos y productores más importantes del Priorat
Los productores más importantes del Priorat
Bodegas importantes en el Priorat
Priorat tiene unas 100 bodegas, pero debajo hemos creado una lista de algunas de las mejores bodegas de la zona:
Las mejores bodegas de DOC Piorat
- Costers del Siurana
- Capafons-Ossó
- FerrerBobet
- Scala Dei
- Mas Igneus
- Y varias otras pequeñas fincas en el Falset, Gratallops y Porrera
Clos Figueras
La bodega Clos Figueras está situada en Gratallops, dentro de la Denominación de Origen Calificada del Priorat. La propiedad fue adquirida en 1997 por Charlotte y Cristopher Cannan por recomendación de René Barbier. Clos Figueras conserva una finca original de la viña vieja de garnacha y cariñena. Además utiliza otras variedades como Syrah, Cabernet, Morvedre y Viogner. Marcas comercializadas: Clos Figueres, Font de la Figuera negre, Font de la Figuera blanc y Serras del Priorat.
Clos Mogador
En la década de los años cuarenta los hermanos Leon i René Barbier, según la tradición familiar, van a tener la iniciativa de embotellar los primeros vinos del Priorat. En 1978, los descendientes de la familia (René Barbier, su mujer Isabelle y sus hijos René, Celine, Christian y Anderson) van a adquirir a Gratallops algunas de las hectáreas a la Denominación de Origen Calificada. Así es como nace Clos Mogador.Fundada en 1979 se trabajan las diferentes variedades de uva:
Para tintos: Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Cariñena y Sirah.
Para blancos: Garnatxa blanca, Macabeu y Pedro Ximénez.
Marcas comercializadas: Clos Mogador y Manyetes.
Scala Dei
Las instalaciones están ubicadas en antiguas dependencias de los cartujos, debidamente restauradas y equipadas con sistemas de elaboración modernos. La cava de crianza es una construcción del siglo XVII, situada en el emblemático edificio donde vivía el procurador de la cartuja. Fundada en 1973. Utilizan las variedades de uva: Garnatxa negra, Samsó (Carinyena), Cabernet Sauvignon y Syrah. Marcas comercializadas: Scaladei Negre, Scaladei Prior y Scala Dei Cartoixa.
Presencia destacada de los vinos del Priorat en la puntuación Parker
Entre los vinos catalanes con mejor puntuación para la guía Parker (94 o más puntos) son casi todos de la Denominación de Origen Cualificada del Priorat (DOQ Priorat).
Según la puntación Parker 2010, publicada en Estados Unidos, es confeccionada por un riguroso equipo de expertos vinculados a la revista, mundialmente famosa, The Wine Advocate, encabezada por el célebre Robert Parker. Que coloca a los vinos de la DOQ Priorat como los de más alta puntación entre los vinos catalanes. La puntuación de Parker, es la guía de vinos más popular e influyente en el mundo, ya que de su puntuación se valoran los vinos a nivel mundial, por esta razón son muchos los países y empresas vinícolas que toman en cuenta su opinión.
Así, de los 96 vinos Españoles que han obtenido una puntuación de 94 o más puntos Parker, 15 vinos son vinos del Priorat. Teniendo en cuenta que el vino que se produce a la DOQ Priorat es de 1% de todo el vino que se produce en Cataluña. Proporcionalmente, los vinos de DOQ Priorat se encuentran altamente destacados dentro de los vinos Españoles, al comparar con el volumen de producción.
El prestigioso periódico Financial Times publica un reportaje a la Denominación de Origen Cualificada del Priorat. El artículo llamado “Wine spirits visitors to a región once in decline”.
Características generales de los vinos del Priorat
- Vinos Blancos: elaborados de variedades de uvas Macabeo y Garnacha blanca. Son de color amarillo pajizo, con aromas frutales y recuerdos de hierbas de monte. En la boca se siente su carácter Mediterráneo: cálidos, suaves, con matices silvestres.
- Vinos Rosados: son los menos característicos de la región del Priorat. El clima cálido madura la fruta dando un sabor a los vinos de fruta madura. En boca son cálidos y sabrosos.
- Vinos Tintos: los más excelentes productos de calidad y gama alta de la región. Son de color característico, cereza intenso, con aromas complejos a fruta muy madura y de carácter terruño (por los suelos pizarrosos) que proporcionan un sabor mineral. En boca son de gran carácter, potentes, carnosos, cálidos y tánicos. El sabor es persistente. Los tintos son elaborados de Garnacha y Cariñena combinados con porcentajes menores de variedades extranjeras.
- Vinos rancios y dulces: los vinos tradicionales rancios de la zona tienen un sabor almendrado con hierba de monte. En boca son cálidos, sabrosos y con buena evolución oxidativa. Existe una gama de vinos dulces que presentan un color cereza cubierto, con aromas a frutos negros y detalles tostados por su crianza en roble. En boca son dulces, pastosos, afrutados y equilibrados por su buena acidez.
